Nitelikli kahve ve çikolata dünyasının merakla beklenen buluşması "Bean to Bar x Bean to Cup Festivali", 18-19-20 Eylül 2026 tarihlerinde İstanbul Fişekhane’de gastronomi tutkunlarının yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Roaster Club organizasyonuyla hayata geçirilen bu özel festival, tarihi Fişekhane’nin büyüleyici atmosferinde üç gün boyunca adeta bir lezzet şöleni sundu. Binlerce ziyaretçi, çekirdekten çikolataya ve fincana uzanan bu eşsiz lezzet yolculuğunu keşfetmek için Fişekhane’ye akın etti.

Festivalin en büyük heyecanlarından biri, Türkiye'nin en iyi baristalarının kıyasıya mücadele ettiği Türkiye AeroPress Şampiyonası’nda yaşandı. Zorlu etapların ardından, final boyunca sergilediği üstün performansla zirveye ulaşan Ahmet Konuralp Erdil, Türkiye Şampiyonu unvanını kazandı. Bu büyük başarıyla Erdil, ülkemizi Meksika’da düzenlenecek olan Dünya AeroPress Şampiyonası’nda temsil etmeye hak kazandı.

Roaster Club Kurucusu ve 2018 Türkiye AeroPress Şampiyonu Kemal Kitapçı, festivalin öncülüğünü üstlenerek gösterilen yoğun ilgiden ve şampiyona heyecanından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kitapçı, kahvede yaşanan üçüncü nesil rüzgarını çikolata sektörüne de taşıdıklarını vurguladı. Kakao çekirdeğinin tıpkı kahve gibi kendine has aroma profillerine ve teruara sahip olduğunu belirten Kitapçı, gerçek ve temiz içerikli çikolata bilincini tüm kitlelere yaymayı hedeflediklerini ifade etti.

Festival kapsamında 40’tan fazla markanın katılımıyla 15’ten fazla yarışma, workshop ve şov düzenlendi. Butik çikolata üreticilerinin Fransa’da 1 haftalık pastacılık eğitimi ödülü için yeteneklerini sergilediği Bean to Bar Challenge, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Bu yarışma, çikolata sanatının inceliklerini ve yaratıcılığını gözler önüne serdi.

Şef Marc Pauquet eşliğinde gerçekleşen Le Cordon Bleu San Sebastian Challenge, Latte Art şovları ve çeşitli workshoplar da festivalin dolu dolu programında yer aldı. Bu etkinlikler, katılımcılara hem eğlenceli hem de öğretici anlar yaşatarak, kahve ve çikolata dünyasına dair bilgilerini derinleştirme fırsatı sundu.

"Bean to Bar x Bean to Cup Festivali", gastronomi meraklıları, sektör profesyonelleri ve lezzet tutkunları için unutulmaz bir deneyim sunarken, Türkiye’nin nitelikli kahve ve çikolata kültürünün gelişimine önemli bir katkı sağladı. Ahmet Konuralp Erdil’in şampiyonluğu ise bu alandaki yeteneklerin uluslararası arenada da boy göstereceğinin bir kanıtı oldu.